Pizza à la viande hachée

Pizza à la viande hachée

preparation time

TEMPS TOTAL

1h50

difficulty

DIFFICULTÉ

easy recipe
Yield

POUR

4 personnes

Whisk

INGRÉDIENTS

PÂTE

  • 125g de farine de blé
  • 75ml d’eau
  • 1/4 c.à.c de sel
  • 1/4 sachet de levure Saf-instant®
  • 1 c.à.s d’huile d’olive

 

GARNITURE

  • 100g steak haché
  • 1/2 oignon moyen
  • 1 gousse d’ail
  • 5 c.à.s sauce tomate

PRODUIT À LA UNE

saf instant red

1

Verser l’eau tiède et délayer la levure Saf-instant® dans un grand saladier.

2

Ajouter la farine, le sel et l’huile d’olive. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

3

Pétrir pendant 5 minutes.

4

Former une boule avec la pâte obtenue puis la diviser en 3 pièces égales.

5

Couvrir et laisser fermenter 1 heure.

6

Dans un petit saladier, préparer la garniture en mélangeant l’ail, les oignons et la viande.

7

Reprendre les boules et les aplatir en rond. Étaler la sauce tomate et mettre la garniture.

8

Enfourner dans un four préchauffé à 240°C pendant 15 minutes.

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