18 Fév Muffins gingembre et mangue
TEMPS TOTAL
3h00
DIFFICULTÉ
PARTS
Pour 6 pers.
1
Ajouter le lait écrémé tiède et délayer la levure Saf-instant® dans un grand saladier.
2
Ajouter la farine, le sel, le sucre, l’œuf, le beurre ou la margarine fondue et le gingembre en poudre. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
3
Pétrir pendant 2 minutes.
4
Couvrir et laisser fermenter 1 heure.
5
Reprendre la pâte et pétrir à nouveau pendant 2 minutes. Ajouter la mangue séchée détaillée en petits morceaux.
6
Remplir de pâte 6 moules à muffins et laisser lever pendant 1 heure 30 minutes.
7
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 18 minutes.
8
Pour la décoration : saupoudrer du sucre glace sur les muffins.
Vous aimerez aussi:
Sorry, the comment form is closed at this time.