Brioche Muffin Chocolat Arachide

1

Dans un bol ajouter la farine, le sel, le sucre, les arachides et la levure ; mélanger à sec

2

Ajouter les œufs, le lait, le beurre ; mélanger le tout

3

Pétrir jusqu’à ce que la pâte se décolle de vos mains. Boulez la pâte, couvrir et laisser lever 1H

4

Dégazer la pâte et détailler la en 6 morceaux

5

Former des boules et les déposer dans un moule à muffins

6

Couvrir et laisser lever 30 min

7

Espacer les brioches muffins, badigeonner d’un œuf battu, parsemer de pépites de chocolat

8

Cuire dans un four à 180°c pendant 20 min.