10 Mar Babka au chocolat
TEMPS TOTAL
–
DIFFICULTÉ
POUR
–
1
Dans un bol ajouter la farine le sel le sucre la levure le cacao poudre mélanger le tour à sec.
2
Ajouter les oeufs, le lait l’huile et l’eau
3
Pétrir jusqu’à ce que la pâte se décolle de votre main.
4
Laisser reposer dans un bol pendant 30 minutes.
5
Dégazer et détails en petite pièce d’environ 90 – 100g.
6
Boulet pour donner une forme ronde disposer dans les petits moules et ajouter des pépites de chocolat
7
Laisser fermenter pendant 1h30.
8
Cuire dans un four à 200°C pendant 15 minutes et saupoudrer de sucre glace.
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