Beignets gbofloto ananas et miel

Beignets gbofloto ananas et miel

preparation time

TEMPS TOTAL

1h30

difficulty

DIFFICULTÉ

easy recipe
Yield

POUR

6 personnes

Whisk

INGRÉDIENTS

PÂTE

  • 200g de farine de blé
  • 180ml d’eau
  • 1/4 c.à.c de sel
  • 1 sachet de levure Saf-instant®®
  • 2 ½ c.à.s de sucre
  • 1/2 c.à.c d’essence d’ananas

 

GARNITURE

  • 40g tranches fines d’ananas

 

TOPPING

  • Miel

 

FRITURE

  • Huile végétale

PRODUIT À LA UNE

saf instant red

1

Verser l’eau tiède et délayer la levure Saf-instant® dans un grand saladier.

2

Ajouter la farine, le sel, le sucre, et l’essence d’ananas. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

3

Pétrir pendant 3 minutes.

4

Former une boule avec la pâte obtenue. Couvrir et laisser fermenter pendant 45 minutes.

5

Mélanger à nouveau pendant 1 minute.

6

À l’aide d’une cuillère, faire glisser les boules de pâte dans de l’huile préchauffée à 150°C. Laisser cuire pendant 3 minutes en retournant.

7

Servir les beignets avec du miel.

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