Astuces

Faire son propre pain, sa pizza ou sa brioche maison peut parfois être une véritable aventure !

Pour vous aider à relever le défi, Saf-instant® vous partage astuces et conseils de professionnels de la boulangerie, pour réussir votre pâtisserie maison en toute simplicité.

ENSEMBLE, TOUT DEVIENT POSSIBLE !

Découvrez comment obtenir un pain moelleux et une croûte dorée et croustillante !

Retrouvez les 4 étapes clés pour réussir la fermentation, l'étape déterminante pour obtenir un pain alvéolé et croustillant !

Découvrez comment obtenir un pain moelleux et une croûte dorée et croustillante !

Le façonnage des différents types de pains et brioches peut sembler difficile, mais avec ces gestes simples à réaliser, vous allez devenir les maîtres du façonnage et vous impressionnerez vos convives !

Le pétrissage au robot est simple, rapide et efficace. Ces astuces et conseils vous feront gagner encore plus en temps et en efficacité.